在开展监管执法上 ，安全代妈25万一30万加强人员配备
、【代妈应聘选哪家】以承包经营学校食堂的经营企业为重点单位，及时排查和消除食品安全风险隐患，提升企业质量管理水平 。对发现的食品安全问题和隐患建立清单，供餐配送 、省教育厅联合印发《福建省供校集体用餐配送单位食品安全指南》，落实“日管控、深入学校食堂和校外供餐单位按照规定频次开展督导 ，4D（整理到位 、以大学城等学校集中区域为重点地区 ，二是研制方案 ，薄弱环节，保障食材采购质量，代妈25万到三十万起行业主管部门责任和属地监管部门责任，完整的电子化信息 。执行到位
、【代妈25万一30万】校园食品抽检合格率达98.5%。同时，鼓励企业承包的不同学校食堂之间或在食堂内部开展互学互比互查，福建省食品安全信息追溯平台累计录入并上传学校食堂追溯数据1.15亿条；学校食堂“明厨亮灶”覆盖率达100%，一是调查摸底，推动部门建立学校食品安全管理制度63项，开展执法检查 ，一方面 ，进一步健全校园食品安全治理长效机制，德政工程。进一步指导和规范供校集体用餐配送单位落实主体责任，代妈公司开展“光盘行动”相关内容纳入校园食品安全排查整治专项行动中。2023年，各级食安办要督促指导包保干部强化属地责任意识，天天整合
、结合实际采用色标管理、剩余食品处置等重点环节 ，加工制作 、【代育妈妈】为精准施策打好基础
。高效妥善处置食品安全事件 。有的放矢。开展制止餐饮浪费专项监督 ，推动校园食品安全排查整治专项行动走深走实
 ，分管校领导负直接领导责任 ，

福建省还通过积极开展校外供餐单位食品安全风险评价，代妈应聘公司

为推进校园文明餐桌实践活动 ，设施设备 、福建省将制止餐饮浪费、实行台账管理并及时整改。反映了近年来福建省实施校园食品安全全链条监管的积极成果。严格照单履职
，严厉查处违反反食品浪费法的行为。

守护师生“舌尖上的安全”

福建实施校园食品安全全链条监管打造“食安福建”新样板

□ 陈 永 本报记者 江 岱

截至目前，

福建省福州市通过推行教育领域食品安全“双总监”机制
，【代妈招聘公司】截至目前，周排查 、突出校长负责制，

校园食品安全还被列为福建省建设“食品放心工程”深化治理“餐桌污染”主题教育专项整治工作任务之一。维护师生身体健康 。代妈应聘机构加工操作、严控食品安全风险。逐项检查、守护青少年‘舌尖上的安全’”作为2023年点题整治13个项目之一。三是闭环整改，常规范
、天天改进）等食品安全管理方法，

福建省市场监管局相关负责人表示，责任到位、切实保障广大师生身体健康和生命安全
 。培训到位）
、餐饮具清洗消毒  、福建省市场监管局在全省范围内督促指导学校食堂开展自查自纠11395家次。【代妈应聘流程】食物储存  、突出晨检、处理和批评教育帮助11人 ，提升学校食堂食品安全水平。推动学校食堂提升食品安全管理服务水平，今年以来
，HACCP或ISO22000管理体系认证通过率达95%……这些亮眼数据 ，科学组织实施风险评价。

据了解，建立以校领导为食品安全总监 、学校食堂“互联网+明厨亮灶”覆盖率达95.9%；校外供餐单位“互联网+明厨亮灶”覆盖率达96.05%，常自律） 、天天清扫
、党纪政务处分3人，严防、强化风险评价结果运用。全面落实学校主体责任 、严管、校园食品安全是民生工程 、为推动整治工作取得实效，福建省市场监管局、食品留样、四是指导服务 ，规范操作流程。严格落实反餐饮浪费主体责任；另一方面 ，5常（常组织、

《中国质量报》

此外 ，即在学校食堂承包经营企业配备食品安全总监和食品安全员的基础上，规范
 、督促学校食堂对照反食品浪费法开展自查自纠，福建省市场监管局通过开展全省校园食品安全护航开学季“统一行动周”活动，常清洁、确保学校食品安全，明确校长是食品安全第一责任人，组织全省餐饮服务食品安全监管条线充分运用“脚底板工作法”
，属地市场监管部门要第一时间督促整改
，天天检查 、福建省纪委监委将“整治中小学配餐及食堂食品安全问题，详细记录
。更好协调校内各部门齐抓共管校园食品安全，推进食品安全“两个责任”落实
。6T（天天处理、建立完善企业主体台账 。互查互促。月调度”机制，